ابن النيل
مشـــرف منتـــدى الشــريعه والحياة
عدد المساهمات : 604
نقاط : 891
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
 |  موضوع: طريقة عمل التونة فى المنزل  الخميس سبتمبر 02, 2010 12:13 pm | |
|  يسعدني ان اشترك معكم في مطبخنا واقدم لكم اول طبق ليا بالهناء والشفاء  طريقة عمل التونة فى المنزلالمكونات:1 /2 كيلو سمك مكاريلثومفلفل اخضربصلة صغيرةكمونملحشطةليمونبقدونس وشبتطريقة التحضير - نغسل السمك جيدا ونملحه بالثوم المفروم والفلفل الاخضر والشطة والملح والكمون بعد فرمهم.
- نحضر حلة بها كمية من الماء نضع بها ملعقه ملح وملعقه من الكمون.
-نضيف بصلة صغيرة مقطعه وملعقة من الثوم المفروم وقرن فلفل اخضر ويمكن الاستغناء عنه وبعض من الخضرة فى الماء.
- نضع فوق الحله مصفاة ونضع السمك بداخل المصفاه لينضج على البخار ويغطى الى ان ينضج بعد 15 دقيقة
- نخرج السمك من المصفاه ونفتته لقطع صغيرة ونضيف له الليمون والشطة ومعلقه زيت
- يأكل مع الخضرة او الزيتون الاسود
و,,,,,,,,,,,الف هنا
| |
|
اشراقه نورانيه
نائبـــــــة المديــــر العـــام
الاوسمه : 
عدد المساهمات : 661
نقاط : 946
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
الموقع : باعالى الجبال بقاع البحربالوديان وقطرات المطر
العمل/الترفيه : تخصص مختيرات طبيه
| | موضوع: رد: طريقة عمل التونة فى المنزل السبت سبتمبر 04, 2010 3:47 pm | |
| اكيد اخوى شرفتنا بمطبخنا
وتسلم ايدك على الطريقه الجميله
للاكله الشهيه
بدايه مميزه
منتظرين اكلاتك | |
|
ابن النيل
مشـــرف منتـــدى الشــريعه والحياة
عدد المساهمات : 604
نقاط : 891
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل التونة فى المنزل الخميس سبتمبر 09, 2010 9:29 pm | |
| مشكوره اختي علي مرورك الكريم  | |
|
الرئيسية 
أحدث الصور 
