اشراقه نورانيه
نائبـــــــة المديــــر العـــام
الاوسمه : 
عدد المساهمات : 661
نقاط : 946
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
الموقع : باعالى الجبال بقاع البحربالوديان وقطرات المطر
العمل/الترفيه : تخصص مختيرات طبيه
 |  موضوع: الكفته المصريه  الثلاثاء أغسطس 24, 2010 1:46 pm | |
|
السلام عليكم اخواتى
بدأت اختى سابقا باكله سهله وسريعه
وعندنا بمصر بنعملها بطريقه تانى مع تغيير الدجاج باللحمه
وكمان عندنا هنا بنحب المسبك ودى طريقه عمل الكفته المصريه
[/siz
[size=21] الكفتة المصرية مقادير عمل الكفتةكل كيلو لحم مفرومنصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى ملح
ثوم بصل بهارات كزبرة وبقدونس وشبت كل المقادير توضع بالفرامه
وتخلط جيدا حتى تصبح عجينه
ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلىالمرق:يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)ولماتغلى التسبيكه ضعي اصابع الكفته واتركيها يتسبك على نارهادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملحممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه والف هنا وشفا ويارب تعجبكم | |
|
علمتني الحياة
Admin
عدد المساهمات : 395
نقاط : 585
تاريخ التسجيل : 23/07/2010
العمل/الترفيه : مبـــرمج حـاســـوب
| | موضوع: رد: الكفته المصريه الثلاثاء أغسطس 24, 2010 3:44 pm | |
| مشكوره اختي وتقبلو مروري بمطبخكم يمكن نجرب ونكون طباخين يعني  الله يعطيك العافيه | |
|
{صعْبة منال ونَرْجِسِيّة}
المـــراقبــه العـــامه للمـــنتدى
عدد المساهمات : 302
نقاط : 431
تاريخ التسجيل : 23/07/2010
الموقع : {في قلب تآج رآسي}
العمل/الترفيه : {القراءة}
| |
حجاجية
المـــراقبــه العـــامه للمـــنتدى
الاوسمه :
عدد المساهمات : 638
نقاط : 926
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
الموقع : مملكة البحرين
| | موضوع: رد: الكفته المصريه الأربعاء أغسطس 25, 2010 4:35 am | |
| مشكورة أختي اشراقه على الكفتة اللذيذة
بارك الله فيج
الله يعطيج العافية
جزاج الله خير | |
|
اشراقه نورانيه
نائبـــــــة المديــــر العـــام
الاوسمه :
عدد المساهمات : 661
نقاط : 946
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
الموقع : باعالى الجبال بقاع البحربالوديان وقطرات المطر
العمل/الترفيه : تخصص مختيرات طبيه
| | موضوع: رد: الكفته المصريه الأربعاء أغسطس 25, 2010 4:53 am | |
| والله مشكورين اخواتى ويارب تجربوها
راح تعجبكم كتيــــــــــــــــــــــر
شرفتنا اخوى علمتنى الحياه بمطبخنا وياريت يكون مطبخ لينا كلنا
ليه لا انتوا كمان تشاركوا معانا بالعكس لازم الراجل يشارك
زوجته بالمطبخ فلازم تتعلموا المشاركه
وتنورنا ..بس حاسب اوعى تفجرلنا المطبخ كله
مشكورين جميعا | |
|
دموع تائبه
المـــديـره العـــامه للمنتــــدى
الاوسمه : 
عدد المساهمات : 1072
نقاط : 1926
تاريخ التسجيل : 26/07/2010
| | موضوع: رد: الكفته المصريه السبت أغسطس 28, 2010 12:16 pm | |
| | |
|
الرئيسية 
أحدث الصور 
