اشراقه نورانيه
نائبـــــــة المديــــر العـــام
الاوسمه : 
عدد المساهمات : 661
نقاط : 946
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
الموقع : باعالى الجبال بقاع البحربالوديان وقطرات المطر
العمل/الترفيه : تخصص مختيرات طبيه
 |  موضوع: استغني عن اللحوم بطبق فول بالصلصة البيضاء  الثلاثاء سبتمبر 14, 2010 2:57 pm | |
| استغني عن اللحوم بطبق فول بالصلصة البيضاء نظراً لارتفاع أسعار اللحوم تلجأ ربة المنزل هذه الأيام إلى استخدام بدائل اللحوم ، ومن البدائل طبق الفول المدمس ، وإليكِ الوصفة :المقادير:-
- ربع كيلو فول مدمس
- 1 ----بصلة متوسطة
- 1 ثمرة طماطم
- 1 ثمرة فلفل أحمر
- 1 ثمرة فلفل أصفر
- ملح
- فلفل
- كمون
- بهارات
- قطع من الجبنة الشيدر
- نصف كوب جبنة موتزريلا مبشورة
- حلقات من السجق الشرقي أو البسطرمة
- البشاميل الطريقة: تفرم البصلة وتوضع علي النار مع ملعقة صغيرة زبدة حتي يصير لونها ذهبيا, تضاف مكعبات الفلفل الألوان ويقلب ثم تضاف مكعبات الطماطم.
يضاف الفول المدمس ويترك قليلاً علي النار مع التقليب.
يوضع الفول في البايركس , وتجهز صلصة البشاميل: يحمر الدقيق في الزبدة حتي يصير لونه عاجيا, يضاف اللبن ويقلب حتييغلظ قوامه ثم يصب البشاميل فوق الفول وتوضع الجبنة فوق البشاميل وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة علي نار متوسطة.
يقدم الفول مع السلطة الخضراء | |
|
دموع تائبه
المـــديـره العـــامه للمنتــــدى
الاوسمه : 
عدد المساهمات : 1072
نقاط : 1926
تاريخ التسجيل : 26/07/2010
| | موضوع: رد: استغني عن اللحوم بطبق فول بالصلصة البيضاء الخميس سبتمبر 16, 2010 12:01 am | |
| | |
|
حجاجية
المـــراقبــه العـــامه للمـــنتدى
الاوسمه :
عدد المساهمات : 638
نقاط : 926
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
الموقع : مملكة البحرين
| | موضوع: رد: استغني عن اللحوم بطبق فول بالصلصة البيضاء السبت سبتمبر 18, 2010 7:06 am | |
|
مشكورة أختي اشراقه على الطبق الرائع
بارك الله فيج
الله يعطيج العافية
جزاج الله خير
| |
|
الرئيسية 
أحدث الصور 
